農殘檢測有哪些方法,哪種方法更常用呢?
加入時間:2022-03-01 14:17:04 當前新聞點擊率:964
蔬菜,新鮮水果等農業產品和我們的日常生活緊密聯系,銷售市場需求大,人們在選購瓜果蔬菜等農業產品是不僅看其質量,還期望可以掌握這種農業產品是不是安全性,是不是帶有大量的的農藥殘余。農業產品在生產過程中,為了更好地避免病蟲害,會應用農藥除蟲,在所難免存有農藥殘余狀況,那麼怎樣能夠確保吃到身心健康安心的農業產品呢? 農殘快速檢測儀早已變成了食品衛生安全監督機構稽查時的標準配置,在開展食品類檢測服務時十多分鐘內就可以得到檢驗結果,因而也催生出很多農殘檢測方法,普遍的有有機化學速測法、免疫力分析方法、酶抑制率法等。那么,哪種方法更好呢? 1、化學速測法 主要根據氧化還原反應,水解產物與檢測液作用變色,用于有機磷農藥的快速檢測,但是靈敏度低,使用局限性,且易受還原性物質干擾。
2、免疫力分析方法 關鍵有放射免疫剖析和酶免疫力剖析,常見的是酶聯免疫剖析(ELISA),根據抗原和抗體的非特異鑒別和融合反映,針對小含量化肥必須制取人工服務抗原體,才可以開展免疫力剖析。 3、酶抑制率法 是研究成熟、應用廣泛的快速農殘檢測技術,主要根據有機磷和氨基甲酸酯類農藥對乙酰膽堿酶的特異性抑制反應。有機磷、氨基甲酸酯和擬除蟲菊酯是目前市場上主要的3類殺蟲劑, 特別是有機磷類殺蟲劑仍在生產上起主導作用, 更是菜農使用較多的一類殺蟲劑。針對有機磷和氨基甲酸酯類農藥。 普朗農藥殘留檢測儀就是采用酶抑制率法,酶抑制法是以抗原與抗體的特異性、可逆性結合反映為基礎的農藥殘留檢測方法,酶抑制率越高,說明農藥含量越高,酶抑制率越低,說明農藥含量越低。主要檢測方式是采用試劑盒。酶抑制法具有專一性強、靈敏度高、快速、操作簡單等優點。 上一篇:
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